记者14日从安徽省质监局获悉，根据该局于2011年四季度在全省范围内组织开展的食品加工机械产品的省级监督抽查，安徽省食品加工机械产品抽检合格率为80%。

据安徽省质监局负责人介绍，此次在合肥、黄山、六安、宿州、阜阳5市的生产领域共计抽查了20组样品，其中16组样品合格。抽检中发现的不合格产品涵盖大米色选机、茶叶烘干机、多功能包馅成型机等领域。

此次抽检中，不合格食品加工机械产品存在的问题主要在于电气安全性能不符合要求，可能是产品在接地措施不够规范。不能实现完全接地，一旦电气设备出现漏电，将可能导致人员伤亡。此外，设备结构的安全卫生性不符合要求也是问题所在，这主要表现为机械的外表面存在棱角、尖刺，容易造成人员受伤。铭牌上未标出最高加热温度，容易造成人员烫伤，存在隐患。

安徽省质监局提示消费者，购买产品时应看产品是否有合格证以及产品上固定的铭牌，注意铭牌上标明的制造厂名、产品型号、额定电压等信息是否与产品说明书一致，防止冒牌产品；产品的外表面应光滑、无棱角、无尖刺；电气接地应有可靠的接地装置和明显的接地标识。